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創業者は、いずれ大手醤油醸造会社の装置化が進めば、太刀打ちできないと考え、醤油を使用して何かできないか、と試行錯誤しました。そうして誕生したのが、今なお<ブンセン>の代名詞である海苔のつくだ煮『アラ!』です。もう一つのロングセラー商品、塩ふき昆布『塩っぺ』とともに、1961年から販売を開始し、2021年で還暦(60周年)を迎えました。
社名の<ブンセン>は、その昔、寛永通宝のうち、裏面に「文」の文字が印されたものが「文銭(ぶんせん)」と呼ばれ人々に重宝されていたことから名づけられました。
創業時から変わらぬ5つの基本方針のうちの一つに、「天下をファンにする。」とありますが、まさに社名のごとく、私たちは、消費者様のみならず、関係のないと思われる人さま、たとえ競争相手でさえも、ファンにしたい、重宝していただきたいとの思いで、日々精進しています。