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栽培作物は水稲他、日本初となる純国産デュラム小麦「セトデュール」や大豆、そば等を生産。
六次産業にも取り組んでおり、弁当や巻き寿司、手打ちそばやロールケーキ等多岐にわたります。
また、農商工連携を行いデュラム小麦はパスタ、大豆は豆腐等に加工し、その他の作物も六次産業化を行っております。